Léčivé a zrádné síly hub

To chci

Atlas je rozdělen na tři části: volně rostoucí jedlé léčivé houby, pěstované jedlé léčivé houby a nejedlé léčivé houby. V úvodu je pojednání o nebezpečných jedovatých houbách a kniha končí přehledným abecedním seznamem cca 200 kuchařských receptů. Člověk odedávna sbíral houby jako pochutinu a doplněk stravy. Tato kniha je navíc zaměřena na houby jako prostředek k prevenci nebo léčení různých chorob a neduhů. V návaznosti na to jsou zde uvedeny i kuchařské recepty, zpracování a úprava hub s léčivými účinky. U každého druhu jsou zmíněny léčivé účinky a způsob použití. V přehledu chorob a léčivých vlastností hub si čtenář najde, které houby jsou vhodné k léčení různých nemocí - od alergie po rakovinu, různé záněty a potíže. Knihu odborně posoudil MUDr. Jaroslav Henzl. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Jiří Baier, 1937-

Další autoři

Barbora Janů, 1990-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

286 s. : barev. il. ; 25 cm

Vydáno

Praha Aventinum, c2014

Edice

Fotografické atlasy

Témata

houby > zdravotní aspekty > terapeutické účinky

léčivé houby

jedovaté houby

houbová jídla

houby > léčivé účinky > jedovaté > léčivé > recepty > zdravotní aspekty > fytoterapie > alternativní medicína > atlasy

příručky

atlasy

kuchařské recepty

Bibliografie

Obsahuje bibliografii a rejstříky

ISBN

978-80-7442-044-3