100+1 otázek a odpovědí pro houbaře

To chci

Má se při sběru houba ze země vykroutit, anebo odříznout? Jak rychle houby rostou? Proč se některé při rozříznutí zbarvují? Hodí se k sušení všechny druhy? A je pravda, že při sušení na slunci se v nich zvýší obsah vitaminu D? Bez nadsázky lze říci, že sběr hub je naše národní hobby a platí „co Čech to houbař“. Výsledky četných průzkumů ukazují, že každoročně si zahoubaří až tři čtvrtiny Čechů. Přesto i řada zkušených houbařů v některých záležitostech tápe a občas vznášejí záludné dotazy. Navíc s každým rokem se o sběr hub zajímají i zástupci mladší generace, jimž se rady zkušenějších houbařů rovněž hodí. Těm všem je určená tato praktická příručka, která dává odpovědi na nejčastěji kladené otázky z houbařské, kulinářské i léčitelské praxe. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Radomír Socha, 1946-

Další autoři

Aleš Vít, 1953-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

223 stran : barevné ilustrace, 1 portrét ; 22 cm

Vydáno

Praha : Euromedia Group 2019

Vydání

Vydání první

Edice

Universum (Euromedia Group)

Témata

mykologie

houby

houby > houbaření > rady > zajímavosti

populárně-naučné publikace

Bibliografie

Obsahuje bibliografii a rejstřík

ISBN

978-80-7617-713-0