Americká kuchyně : Yanke styl : [132 předpisy]

To chci

Kuchařské předpisy jsou členěny do kapitol podle jídel (snídaně, předkrmy, polévky, hlavní jídla, přílohy, dezerty, chleby, nápoje). Každá kapitola začíná přehledem amerických stravovacích zvyků a oblíbených specialit. Předpisy uvádějí originální název pokrmu, přehled surovin, postup přípravy a někdy je uveden i počet porcí.

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Michaela Beck

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

80 s. : barev. il. ; 24 cm

Vydáno

Praha : Nakladatelství Lidové noviny, 2003

Témata

americká jídla

kuchařské recepty

Popis jednotky

Na hřbetu knihy označení 5
Název v tiráži: Americká kuchyně 1. Yankee styl

ISBN

80-7106-643-5