Pěstování hub : metody, postupy, zpracování
Houby jsou plné vitaminů a antioxidantů a dodávají pokrmům jedinečnou chuť. Ti, kteří nechtějí čekat na houbařskou sezonu, si je mohou sami vypěstovat. Není třeba se při tom omezit na tradiční žampiony, ale je možné ochutnat i druhy, které kdysi patřily mezi exotické, ale nyní jsou samozřejmostí, jako například šiitake, lišky, … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 143 stran : barevné ilustrace ; 26 cm
- Vydáno
-
Praha :
Euromedia,
2019
- Vydání
- Vydání první
- Edice
- Esence
- Témata
- Popis jednotky
- Obsahuje rejstřík
Frontispis - ISBN
- 9788075499349
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | |||
| 003 | CZ-LvMK | ||
| 005 | 20221112073222.0 | ||
| 008 | 190129s2019 xr |||||||||||||| ||cze d | ||
| 020 | |a 9788075499349 |q (vázáno) |c 299.00 Kč | ||
| 040 | |a ULG001 |b cze |e rda |d MOG501 | ||
| 041 | 1 | |a cze |h eng | |
| 044 | |a xr | ||
| 072 | 7 | |a 635 |x Zahrádkářství | |
| 080 | |a 635.8 |2 MRF-sel | ||
| 080 | |a 582.28 |2 MRF-sel | ||
| 080 | |a 641.55 |2 MRF-sel | ||
| 100 | 1 | |a Lynch, Tavis |7 xx0232036 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Pěstování hub : |b metody, postupy, zpracování / |c Tavis Lynch ; z anglického originálu Mushroom cultivation ... přeložila Anna Štorkánová |
| 250 | |a Vydání první | ||
| 264 | 1 | |a Praha : |b Euromedia, |c 2019 | |
| 300 | |a 143 stran : |b barevné ilustrace ; |c 26 cm | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 336 | |a statický obraz |b sti |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a svazek |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 1 | |a Esence | |
| 500 | |a Obsahuje rejstřík | ||
| 500 | |a Frontispis | ||
| 520 | |a Houby jsou plné vitaminů a antioxidantů a dodávají pokrmům jedinečnou chuť. Ti, kteří nechtějí čekat na houbařskou sezonu, si je mohou sami vypěstovat. Není třeba se při tom omezit na tradiční žampiony, ale je možné ochutnat i druhy, které kdysi patřily mezi exotické, ale nyní jsou samozřejmostí, jako například šiitake, lišky, cremini, enoki a další. S rostoucí poptávkou po houbách roste i počet pěstitelů a zakládají se nové houbové farmy a zahrady. Tato příručka vám názornou formou ukáže, jak houby pěstovat na kládách, na slámě, na pilinách či na kompostu a jaké k tomu potřebujete náčiní. Nechybí ani tipy na zpracování hub a v závěru knihy najdete i pár lahodných receptů od houbové omáčky až po lahodný houbový dortík. | ||
| 655 | 7 | |a zahrádkářství | |
| 655 | 7 | |a houby | |
| 655 | 7 | |a jedlé houby | |
| 655 | 7 | |a pěstování hub | |
| 655 | 7 | |a houbová jídla | |
| 655 | 7 | |a kuchařské recepty |7 fd132687 | |
| 700 | 1 | |a Štorkánová, Anna, |d 1950- |7 ola2003188521 |4 trl | |
| 830 | 0 | |a Esence | |
| 910 | |a MOG501 |b 635.8 | ||
| 996 | |b 322809527440 |h 635 |l POBOCKA |r DOSPELE |s A |n 1 |a 0 |w 160372 |t MOG501.160372 | ||